Vollkornflade mit Rohmilchbutter & Radieschenkeimlingen

Power-Food für zwischendurch.

Keimlinge sind ganz leicht selbst zu züchten: es eignet sich so ziemlich jeder Samen - von Broccoli bis Rote Rübe. Samen in geeignetes Ton oder Keramikgefäß auf Watte einstreuen, brav gießen und schon nach ein paar Tagen ernten.
Butter auf's Brot, Keimlinge drauf, Energie drinn!

Walnussbrot mit frischem Schnittlauch

Kindheitserinnerungen.

Das Wallnuss-Sauerteig-Brot von Joseph und die Heumilchbutter sind gut gekauft bei PÖHL'S am Kutschkermarkt.

Der Schnittlauch selbst gezüchtet - auf meiner Terrasse.
Die Kombination phänomenal.